［ワイン］22.五一わいん ロゼ 180ml

製造者：株式会社林農園
長野県塩尻市大字宗賀1298-170

日本ワイン
品目：果実酒
原材料名：ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：12%
内容量：180ml
（以上、ラベルより転記）




林農園さんのワインは、これまでに以下の物をいただいております。
［ワイン］12.五一わいん 白 カップ
［ワイン］13.五一わいん 赤 カップ
［ワイン］19.五一わいん ルージュ 180ml
［ワイン］20.五一わいん ブラン 180ml

今日いただくのは、ロゼ。


品質表示はこちら。
国産ぶどうのみを使用した、日本ワインでした。



それではいただきましょう。
冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

色は、淡いピンク色。



上立ち香は、鼻を近づけるとぶどうの香りをかすかに感じる程度です。
含むと香りと共に、ぶどうの風味がフワリと広がります。

口当たりはさらりとしていて、軽い感じです。
でもじっくりと味わうと、弱い渋みとともに、土っぽいミネラルの風味（←友田晶子さんのYoutubeで覚えたての表現！）を少し感じます。
キレはよいですが、この弱い渋みとミネラル感、そして酸味が残るかな。

酸味はややはっきり。
強くはないものの鋭さを感じます。

甘みはひかえめ。
ゼロではないものの、かなり弱めです。


軽くてさらりとしているのに味の要素が複雑な、おいしいワインでした。

口当たりは、まるでさっぱりした白ワインの如し。
辛口であったことも、軽さやさっぱり感を助長しているように感じました。
でもじっくりと味わうと、渋みやミネラル感、それに酸味を感じることがら、軽めの赤ワインの如くでした。

ロゼだけに、白と赤との中間の味なのかな？
おいしくて、スイスイと行けてしまいました。
食事ともバッチリでした。

酒くさコメント 2

長野県内の宿泊、夕食タイムのワインと言うと、ほぼ五一ワインで決まりとなりますが、冷やしたロゼは夏場のメニューとも相性が良さそうです。夏野菜のお漬物、具沢山のお椀と、いいですね^^
by hana2024 (2024-08-22 22:51) 

hana2024さん、五一わいんは県内では比較的広く出回っているみたいですね。
オイラの粗食は、恥ずかしい限りでございます。
by skekhtehuacso (2024-08-24 19:11)